Bâti
autour de son majestueux château sur un
promontoire abrupt dominant la Durance, le charmant
village de Lauris mérite une visite attentive
pour découvrir au fil de ses ruelles pittoresques,
son patrimoine architectural des plus intéressants,
mais surtout pour profiter de l’ambiance
de ce village provençal qui a su garder
tout particulièrement son authenticité.
Un peu d’histoire : La
construction de l’agglomération
de Lauris remonte vraisemblablement au 11ème
siècle.Jusqu’à la fin du
moyen âge, le village fut la possession
d’une dizaine de seigneurs parmi lesquels
figura le comte de Provence.Bien qu’idéalement
situé sur l’axe routier Cavaillon-pays
d’Aigues, Lauris souffrit de n’avoir
aucun port sur la Durance, le vicomte de Cadenet
ayant le monopole de la traversée de
la rivière entre Pertuis et Mallemort.
Au 16 ème siècle, Lauris devint
le fief de la famille Pérussis.Le village
connut alors une certaine prospérité
et la population augmenta sensiblement, dépassant
l’enceinte fortifiée pour s’étendre
dans des faubourgs. Peu à peu, la plaine
de la Durance fut mise en valeur et des cultures
maraîchères s’y installèrent.Le
village continuera à s’agrandir,
peu touché par les guerres de religion
(Lauris restera catholique) et par la Révolution.
Au 19ème siècle, un certain Etienne
Alexandre Grangier ramènera d’Algérie
dans une canne creuse, des graines d’asperge.
Il les plantera sur les bords de la Durance.
La « belle de Lauris »allait voir
le jour. Elle est maintenant parmi les variétés
d’asperges les plus prisées.
|
